Что приготовить ребенку на завтрак — вечный вопрос заботливых мамочек.

Полезные завтраки для детей – это возможность дать ребенку силы для полноценной работы головного мозга, помочь укрепить его костную систему, а также сохранить здоровье желудка, недостаточная забота о котором с детства, оставляет след на всю жизнь.

Понимая важность полноценного питания для организма детей, отвечаем на вопрос, что приготовить ребенку на завтрак.

Рецепты полезных завтраков для детей

Творожные завтраки для школьника

Творог – один из лучших продуктов для детского организма, поэтому смело подавайте его на завтрак не менее 2 раз в неделю

Творог, запеченный в яблоках

1. Яичный желток смешиваем с сахаром и ванилином, а затем соединяем с перетертым через сыто творогом. В эту смесь по желанию добавляем изюм.

2. Отрезаем на треть верхнюю часть яблока и вынимаем с помощью ножа или ложки сердцевину.

3. Наполняем фрукты творожной массой и накрываем их срезанными ранее «крышечками».

4. Запекаем в течение 10 минут в духовке при 180 градусах.

5. Сверху творожок поливаем нежирной сметаной или вареньем и подаем 2 яблочка школьнику на завтрак!

Запеканка рисово-творожная

Рис содержит в себе большое количество фосфора, кальция, магния, белков и других микроэлементов, поэтому почетно называется одной из лучших каш. Сочетание риса с творогом – это полезный завтрак для детей любого возраста.

Для приготовления 1 порции запеканки понадобится:

— рассыпчатая рисовая каша – 40 грамм;

— свежий сухой творог – 80 грамм;

— сливочное масло – 5 грамм;

— молоко – 40 мл.

— яйца – 2 шт.

— сахар – 0,5 ст.л.

— изюм – 100 грамм.

1.Творог смешиваем с сахаром, добавляем взбитое яйцо и сливочное масло.

2. Компоненты хорошо перемешиваем и соединяем с рисом, затем засыпаем изюм.

3. Дно сковороды смазываем маслом (можно также посыпать пшеничными сухарями).

4. Выкладываем сырную массу слоем в 3-3,5 см.

5. Сверху запеканку смазываем смесью из яйца и сметаны, затем ставим на 30 минут в духовку при 200 градусах.

Творожно-овсяный микс с гранатовым соком

Сочетание несравненно полезных компонентов, которые прекрасно усваиваются в организме.

Для приготовления стоит взять не те хлопья, которые заливают кипятком, а более твердые, требующие приготовления на огне.

1.Овсяные хлопья отвариваем на воде, учитывая то, что за 2 минуты до готовности, нужно добавить гранатовый сок и довести до кипения.

2. Перемешиваем кашу с творогом и добавляем орехи, ягоды, фрукты.

Омлеты на завтрак для школьника

2-3 раза в неделю организм ребенка должен получать яичные продукты, поэтому отличным вариантом для завтрака послужит легкий омлет.

Омлет с творогом и лососем

Компоненты:

— обезжиренное молоко -80 грамм;

— мягкий творог – 50 грамм;

— яйца – 3 штуки;

— соленый лосось – 50 грамм.

— зелень.

1.Взбиваем яйца, добавляем творог, молоко, солим.

2. Заливаем смесь в смазанную горячую сковороду и помешиваем лопаткой.

3. На слегка загустевшую массу с одной стороны выкладываем ломики лосося и зелень.

4. Накрываем одну половинку омлета другой и при готовности снимаем с огня.

Омлет с сыром и помидорами

1.Выкладываем на дно сковороды крупно натертый сыр, затем помидоры.

2. Яйца соединяем с молоком и зеленью, взбиваем.

3. Готовим омлет на газу или в духовке.

Твердые макаронные изделия на завтрак школьнику

Макаронные блюда – это также полезные завтраки для детей, ведь в твердых сортах содержатся сложные углеводы, которые насыщают организм, обеспечивая чувство сытости на долгое время. Макароны подходят для завтрака 1 раз в неделю.

Макароны с куриной грудкой и помидорами

1.Отвариваем макароны, добавляем к ним кусочки куриной грудки, помидоров, нарезанный лук и поливаем оливковым маслом.

2. Блюдо немного сбрызгиваем лимонным соком.

Макароны также можно приготовить с фаршем, луком и морковкой, либо соединить их с творогом.

Картофельно-рыбные шарики 

Жареные блюда не рекомендуют, как здоровое питание школьника, но данный рецепт предусматривает минимум термической обработки и дает возможность сохранить витамины для детей.

Компоненты:

— рыбное филе – 3 кусочка;

— отварной картофель – 2 штуки;

— сваренные яйца – 2 штуки;

— лук – половина;

— растительное масло – 50 грамм;

— зелень.

1.Рыбу опускаем в подсоленную воду на 5 минут, достаем, убираем косточки (если есть).

2. Отварную картошку разминаем.

3. Яйца, зелень и лук мелко нарезаем.

4. Соединяем компоненты и формируем шарики.

5. В разогретое на сковороде масло выкладываем шарики и обжариваем со всех сторон.

Не забывайте, что рецепты полезных завтраков – это также каши на молоке. Особенно полезными статут рисовая, овсяная, гречневая.

Утреннее питание школьников стоит дополнить фруктами, морсами из домашних ягод, молочным какао и другими полезностями, которые подарят ребенку силы на усвоение новых знаний и энергию.

Задаваясь вопросом, что приготовить ребенку на завтрак, обратите внимание на эти простые идеи, которые помогут обеспечить здоровое питание школьника.